В современном производстве продуктов питания высокоэффективные системы стерилизации играют важную роль. Представьте себе, что вы сокращаете время обработки, при этом сохраняя точный контроль температуры и давления. С помощью технологии термической стерилизации вы можете обеспечить соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов и срока хранения, одновременно снижая энергопотребление, сокращая расходы и увеличивая производительность. Интеграция этого решения в вашу производственную линию обеспечивает более высокую эффективность без ущерба для качества продукции.
Почему высокотемпературная обработка необходима
Гарантия безопасности пищевых продуктов: эффективно снижает микробные риски, обеспечивая доверие потребителей.
Сохранение качества и питательной ценности: правильная обработка сохраняет вкус и питательные вещества, обеспечивая при этом безопасность.
Увеличение срока хранения: позволяет продуктам оставаться пригодными к употреблению в течение более длительного времени при комнатной температуре или в холодильнике.
Категории пищевых продуктов, требующие высокотемпературной обработки
Жидкие продукты: молоко, соки, напитки растительного происхождения.
Консервированные продукты: консервы из мяса, рыбы и овощей, обработанные при высокой температуре и давлении для длительного хранения.
Полутвердые продукты: суповые основы, готовые блюда, соусы с высоким содержанием влаги, которые легко портятся.
Преимущества для клиентов
DTS специализируется на передовом стерилизационном оборудовании, таком как полностью автоматическая реторта для высокотемпературной стерилизации и система непрерывной высокотемпературной обработки, обеспечивающая:
Увеличение срока хранения
Снижение потерь и затрат
Повышение конкурентоспособности бренда
Индивидуальные решения
Высокотемпературная обработка — это не только гарантия безопасности пищевых продуктов, но и ключевая технология для повышения качества и рыночной стоимости продукции. Благодаря передовым системам стерилизации и профессиональному опыту DTS помогает клиентам поставлять более безопасные, долговечные и конкурентоспособные пищевые продукты.
