Консервированный растительный белок стал повседневным продуктом, а ведущие мировые производители продуктов питания используют технологию высокотемпературной стерилизации, чтобы гарантировать безопасность и сохранение питательных веществ в консервированном нуте. Являясь пионером в области решений для стерилизации в пищевой промышленности, ретортные машины DTS сегодня являются ключевым партнером для производителей жестяных банок.
Благодаря точному контролю температуры и давления, ретортные машины DTS эффективно уничтожают вредные споры и микроорганизмы в консервированном нуте, сохраняя при этом текстуру и вкус бобов. Процесс строго соответствует стандартам стерилизации, установленным FDA, USDA и GMP.
Ключевые факторы при стерилизации жестяных банок:
Целостность шва: жестяные банки прочные, устойчивы к высоким температурам и давлению и обладают отличной теплопроводностью, что обеспечивает стерилизацию без деформации.
Эффективность проникновения тепла: быстрое и равномерное распределение тепла обеспечивает равномерную стерилизацию плотно упакованных нута, сохраняя стабильное качество всех партий.
Отсутствие консервантов: высокотемпературная стерилизация заменяет химические добавки, позволяя обеспечить длительное хранение без искусственных консервантов, что соответствует тенденциям в области здорового питания.
Система ретортных машин DTS нового поколения оптимизирует процессы стерилизации, делая их более энергоэффективными по сравнению с традиционным оборудованием.
Современные потребители требуют как безопасности, так и питательности. Автоклавы DTS позволяют производителям соответствовать микробиологическим стандартам безопасности, минимизируя потерю термочувствительных питательных веществ, таких как белки и витамины.
По данным MarketWatch, мировой рынок консервированных бобов, по прогнозам, будет расти с годовым темпом 5,2% до 2030 года. DTS предлагает индивидуальные решения по стерилизации для жестяных банок всех размеров и предоставляет круглосуточную удаленную техническую поддержку.
О компании DTS:
Являясь одним из ведущих производителей ретортных машин в Китае, DTS поставляет оборудование для высокотемпературной стерилизации более чем 60 мировым брендам, производящим консервированные продукты, готовые блюда, напитки и корм для домашних животных. Оборудование компании отличается эффективностью, автоматизацией и соответствием международным стандартам.
