Благодаря повышению и снижению температуры теплообменником, пар и охлаждающая вода не загрязняют продукты, и не нужен химический препарат для водообработки. Через насос и сопла внутри автоклава, технологическая вода распыляется в виде тумана в продукты для достижения цели стерилизации. Точное управление температурой и давлением может быть предназначено для многообразных типов упаковки....
Принцип работы
Корзины с продуктами подаются в дезинфицирующий автоклав. Закрыть двери автоклава. Безопасность дверей автоклава защищена тройной предохранительной блокировкой. В течение всего процесса стерилизации, двери запираются механически.
Процесс стерилизации осуществляется автоматически в соответствии с формулой, вводимой в контроллер микрообработки ПЛК.
Оснавить нужное количество воды на дне автоклава. При необходимости, вода может быть автоматически впрыснута с начального этапа повышения температуры. Для продуктов, которым нужен горячий розлив, вода может быть впрыснута после ее подогрева в резервуаре для нагрева воды. В течение всего процесса стерилизации, с помощью насоса вода протекает через трубы и сопла, распределенные в автоклаве, и проходит повторную циркуляцию. Вода распыляется в виде парового тумана, поэтому она равномерно распространяется в автоклаве для нагрева продукта. Таким образом обеспечить равномерное распределение тепла.
В этапах повышения температуры и охлаждения, технологическая вода проходит с одной стороны трубчатого теплообменника дезинфицирующего автоклава, а пар и охлаждающая вода проходят с другой стороны теплообменника. Таким образом, стерилизованные продукты не вступают в прямой контакт с паром и охлаждающей водой, что осуществляет стерильное повышение температуры и охлаждение.
В течение всего процесса, давление в дезинфицирующем автоклаве по программе регулируется вводом в автоклав и выводом из автоклава сжатого воздуха через самодействующий клапан. Поскольку использование водораспылительной стерилизации, давление в автоклаве не зависит от температуры, оно может быть свободно установлено в соответствии с упаковками различных продуктов, так что применение оборудования более широкое (для металлических банок из трех частей, банок из двух частей, мягких упаковочных пакетов, стеклянных бутылок, пластиковых упаковок и других одновременно применяется).
По окончании стерилизации раздастся сигнал тревоги. При этом можно открыть двери и разгрузить. Затем подготовить к стерилизации следующей партии продуктов.
В автоклаве равномерность распределения температуры составляет +/-0.5℃, и давление управляется на 0,05 бар.
Преимущество
Точное управление температурой, отличное распределение тепла
Модуль управления температурой (Система****), исследованный компанией DTS, имеет 12 участков управления температурой, по разным продуктам и технологическим формулам можно выбрать скачок и линейный режим повышения температуры, поэтому получаются наилучшая повторность и стабильность между партиями продуктов. Температура управляется в диапазоне ±0.5℃.
Идеальное управление давлением, которое может быть предназначено для многообразных типов упаковки.
Модуль управления давлением (Система****), исследованный компанией DTS, непрерывно регулирует давление в течение всего процесса производства для соответствия с изменением давления внутри упаковки продукта, чтобы снизить деформацию упаковки продукта до минимальной степени, он может быть применен и для жестких тар, как жестяная банка и алюминиевая банка, и для пластиковых бутылок, пластиковых коробок, или для мягких тар, как гибкие упаковки с воздухом. Давление управляется в диапазоне±0.05 бар.
Упаковка продукта с высокой чистотой
Используется теплообменник для осуществления косвенного нагрева и охлаждения, пар и охлаждающая вода не вступают в контакт с технологической водой, таким образом примеси в паре и охлаждающей воде не могут попадать в автоклав во избежание вторичного загрязнения продуктов, не нужен химический препарат для водообработки (хлорирование не надо), и срок службы теплообменника также значительно увеличивается.
Соответствие сертификации FDA/USDA
Компания DTS имеет опытных экспертов по проверке тепла, является членом IFTPS США, полностью сотрудничает с третьей стороной аккредитованными органами проверки тепла FDA. На основе опыта многих североамериканских клиентов компания DTS хорошо знает требования норм FDA/USDA и самые передовые технологии стерилизации.
Энергосбережение и охрана окружающей среды
>Небольшое количество технологической воды быстро проходит циркуляцию для быстрого достижения заданной температуры стерилизации.
>Низкий уровень шума, при котором создается тихая и комфортная среда работы.
>В отличие от метода стерилизации чистым паром, до повышения температуры не надо выхлопать воздух перед стерилизацией, что значительно снижает потери пара и экономит около 30% пара.
P-0902
P-1003
P-12-3/4/5
P-14-3/4/5/6
P-16-4/5/6
P-18-5/6
Жестяная банка
Алюминиевая банка
Алюминиевая бутылка
Пластиковая бутылка, стакан, коробка, поднос
Стеклянная бутылка, банка
Мягкий упаковочный пакет
Упаковка из кишок
Тетрапак
Питье (растительный белок, чай, кофе): жестяная банка, алюминиевая банка; алюминиевая бутылка; пластиковая бутылка, стакан; стеклянная бутылка; мягкий упаковочный пакет.
Молочные продукты: жестяная банка; пластиковая бутылка, стакан; стеклянная бутылка; мягкий упаковочный пакет.
Овощи и фрукты (грибы, овощи, бобы): жестяная банка; стеклянная бутылка; мягкий упаковочный пакет; тетрапак.
Мясо, домашняя птица: жестяная банка; алюминиевая банка; мягкий упаковочный пакет.
Рыбы, морепродукты: жестяная банка; алюминиевая банка; мягкий упаковочный пакет.
Продукты для новорожденных: жестяная банка; стеклянная банка; мягкий упаковочный пакет.
Пища мгновенного приготовления: соусы в пакетной упаковке, варёный рис в пакетной упаковке, пластиковый поднос, коробка из алюминиевой фольги
Корм для домашних животных: жестяная банка; алюминиевая коробка; пластиковая коробка; мягкий упаковочный пакет; тетрапак (Tetra Recart).
